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有钱难买老来瘦?肌肉不足造成老人虚弱与自理能力下降
发布日期:2020-06-27 04:18   来源:未知   阅读:

随着年龄的增长,伴随着肌肉的减少,一些老年人自我保健能力的逐渐下降,从而导致需要辅助生活或专门的老年护理。虚弱是通常在65岁以上的成年人中普遍存在的一种医疗状况,普遍特征是虚弱、疲惫和体重减轻在这种情况下,进行日常生活活动的功能会下降。过去的研究强调了营养状况与脆弱综合症风险增加之间的联系,造成虚弱综合症的主要因素是维生素D的状态、卡路里的摄入以及蛋白质和钙的摄入需要进行综合干预,特别是优质蛋白质的摄入。欢迎私信回复 糖尿病,学习糖尿病康复与逆转方法

蛋白质摄入很重要

需要最佳的蛋白质摄入量以维持骨骼肌质量,多项临床试验表明,缺乏最佳饮食蛋白摄入量与身体虚弱之间存在联系,从而影响免疫力和骨骼健康。

Mendonca 等人最近对英格兰东北部针对85岁及以上成年人的纵向研究进行了前瞻性研究,研究了蛋白质摄入量和虚弱进程的影响,招募的受试者被跟踪了大约5年,发现适量摄入蛋白质有助于改善虚弱。此外,Mendonca 等注意到能量的吸收部分影响了身体虚弱的发生率的降低。

另一项随机临床试验(RCT)研究了补充蛋白质对体弱者和体弱者的长期影响,其执行功能较安慰剂组有所改善。

Oktaviana 等人的荟萃分析研究显示,营养不良的体弱者和年老体弱的老年受试者补充蛋白质可以改善步态速度和肌肉质量,测得的结果是瘦体重、腿部力量和伸展力、握力、步态速度和短时身体表现得分改善。体育锻炼与蛋白质补充

许多研究集中在充分的体育锻炼或运动与蛋白质补充结合对改善体弱的影响上。Niccoli 等人的住院RCT 研究,重点关注乳清蛋白补充剂对老年患者的影响以及高强度抵抗训练。

与对照组相比,补充乳清蛋白的组显示出改善的膝盖伸肌力量和抓地力,这表明蛋白质补充剂与运动搭配可以改善整体康复和营养状况。

同样,Dirks 等人进行的一项随机、双盲、安慰剂对照试验。研究了蛋白质补充剂对34名77±1岁的脆弱成年人的影响,蛋白质组和安慰剂组的受试者接受了24周的渐进性抵抗训练。

在研究期的基线,第 12 周和第 24 周进行肌肉活检。与安慰剂组相比,蛋白质组中的I型和II型肌肉纤维有所增加。植物蛋白更健康

建议饮食中蛋白质的摄入量约为0.8 mg / kg。但是,由于诸如潜在的生理或心理状况导致食欲下降等原因,许多老年人没有获得推荐的饮食摄入。

尽管蛋白质补充剂在这种情况下是有益的,但根据受试者的健康状况,蛋白质补充剂也可能产生不良后果。在某些受试者中,长期补充蛋白质可能会对血管、肾脏和消化系统产生有害影响。

此外,科学家已经观察到不同的蛋白质来源对健康有不同的影响,并且可以影响需要更高蛋白质补充量的体弱老年人的最佳蛋白质合成。

研究人员指出,富含植物蛋白的饮食可以减轻老年人的虚弱影响。流行病学研究表明,与高动物蛋白饮食相比,高植物蛋白饮食可以预防心血管疾病。

在日本进行的一项针对65岁及65岁以上的老年日本妇女的多中心横断面研究,监测了动物性食品和植物性食品中总蛋白质摄入量对虚弱的影响。这项研究不仅检查了蛋白质摄入对虚弱的影响,而且还研究了氨基酸对虚弱的作用。

许多研究表明氨基酸具有防止氧化应激从而调节蛋白质合成和抑制肌肉质量损失的能力。Kobayashi S 等指出尽管蛋白质来源和相关氨基酸对延缓衰弱可能并不重要,但基于植物的氨基酸的存在支持了总蛋白对衰弱标准的有益作用。

因此,虽然古话说“有钱难买老来瘦”,但是消瘦未必健康,一定要保持合理的蛋白质摄入,增加核心肌肉,加强免疫力。

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